L'UER Enseignement, apprentissage et évaluation dispense des cours dans le cadre des programmes de formation de base et de formation continue de la HEP Vaud.
L'UER EN intervient prioritairement dans 3 champs de la formation de base de la HEP Vaud.
L'UER EN propose des formations continues sous la forme de formations sur mesure, d’accompagnement d'équipe ou de conférence.